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 creme dessert

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AuteurMessage
leila
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Messages : 553
Date d'inscription : 06/04/2009
Age : 66
Localisation : ALGER

MessageSujet: creme dessert   Sam 18 Avr - 18:02



Ingrédients

4 jaunes d'oeufs
1 oeuf
45 cl de lait
80g de sucre en poudre
5 cl de café fort

Préparation
Battez les oeufs dans un saladier
Ajouter le sucre en poudre et à l'aide d'un fouet remuer energiquement

Dans une casserole, faites chauffer le lait, le café à feu doux, versez le tout sur les oeufs battus et melangez.

Beurrez 6 petits ramequins, et répartissez la préparation.
Disposez-les dans un plat allant au four, versez del'eau dans le plat à mi - hauteur, et faites cuire ainsi au bain - marie pendant 30 mns

Laissez les cremes refroidir puis placez les 1 h au réfrigerateur

recette trouvée sur un forum de cuisine
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creme dessert
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