bissara de hanane

* 125 g de petits pois secs
* 125 g de fèves séches
* 2 gousses d'ail
* 1 oignon
* sel , poivre
* huile d'olive , cumin , piment fort

mettez les petits pois , les féves dans une cocotte ajoutez ,l'oignon coupé en deux , les gousses d'ail , sel et poivre ajoutez de l'eau , fermez et laissez cuire 45 mn ,à l'aide d'un mixeur mixez jusqu'a obtention d'une purée lègère pour servir ajoutez l'huile d'olive ,cumin et piment fort. j'adoooooooooore la bisara.

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