Glace à la menthe (sans oeufs)
Ingrédients: 125g de sucre
15 cl d’eau
50g de menthe
le jus d’un demi citron
40cl de crème fraiche
Colorant alimentaire vert
Sauce chocolat pour servir (
recette ici)
Préparation: Mettre l’eau et le sucre sur le feu.
Quand cela commence à bouillir ajouter la menthe et retirer du feu.
Laisser refroidir, puis enlever la menthe.
Monter la crème fraiche en chantilly, ajouter le sirop et continuer à battre.
Ajouter le colorant vert.
Mettre la préparation dans une boite en plastique et mettre au frigo.
Servir avec
la sauce chocolat.
Jeu 23 Oct - 16:02 par Invité
